Aardappel wigjes uit de oven met witte Kampot peper
Een eenvoudig en smakelijk aardappelgerecht waarin de bijzondere smaaktonen van de witte Kampot peper goed tot hun recht komen.


Ingrediënten
  • 4 ongeschilde vastkokende aardappelen
  • 2 fijngehakte tenen knoflook
  • 1 theelepel fijngemaakte rozemarijn
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1  theelepel gedroogde thijm
  • 1/2 theelepe paprikapoeder
  • 2 theelepels grof gemalen witte Kampot peper
  • 1/2 theelepel zout
  • 3 eetlepels olijfolie

 

 Bereidingswijze

  1. Oven voorwarmen op 245 graden
  2. Bedek de bakplaat met aluminiumfolie en vet deze goed in met zonnebloemolie
  3. Was en schrob de aardappelen goed schoon
  4. Halveer elke aardappel door de lengte. Snij elke helft door de lengte in 4 wigjes van gelijke grootte
  5. Doe de wigjes in een grote kom met de andere ingrediënten. Meng en roer totdat de wigjes allemaal gelijkelijk zijn bedekt met de ingrediënten.
  6. Plaats de wigjes met de schil naar beneden op de bakplaat.
  7. Bak de wigjes in circa 35 minuten bruin en gaar. Meteen serveren.





Reacties

Commentaar
Jouw naam/bijnaam
Website url
E-mail
Vul deze captcha in
Dit is een verplicht veld