Abonneren

Abonneer je gratis voor Kampot peper recepten en nieuwtjes 

UITGEBREIDE INFORMATIE OVER HET NUT VAN DE BGA / PGI STATUS
BGA

Kampot peper heeft in 2009 als eerste Cambodjaanse product, van de WTA (World Trade Association), een BGA (Bijzondere Geografische Aanduiding) status gekregen. Ook wel PGI (Protected Geographiical Indication) genoemd.

Met het verkrijgen van deze status staat de peper uit Kampot in hetzelfde rijtje als bijvoorbeeld Champagne. En terecht!

 Zo wordt gewaarborgd dat alleen peper uit de provincies Kampot en Kep als Kampot peper wordt verhandeld.

Niet alleen waarborgt het de geografische oorsprong, ook wordt hiermee gewaarborgd dat de Kampotpeper op specifieke biologische en traditionele wijze wordt verbouwd. Het gebruik van pesticiden en kunstmest is uit den bozen. Bovendien moet de bodemsamenstelling aan strenge eisen voldoen. De bodemsamenstelling ligt namelijk mede ten grondslag aan het heerlijke aroma van de Kampot peper.